近年の消費者志向の変化や、
競合する甘味（加糖調製品・異性化糖・人工甘味料）の
需要増加等により、減少傾向にある砂糖消費量。
砂糖の消費を拡大し、砂糖業界を盛り上げるため、
砂糖に関する正しい知識の発信や、
砂糖のイメージアップに取り組むプロジェクトです。
糖軍の指揮をとるのはこのお方！
生まれも育ちも、北国のてんさい畑。甘いもの好きが認められ、糖軍の武将に。
ときどき敵に塩ではなく、砂糖を送る。「甘くない世の中だな、砂糖には」が口癖。
主君・糖兵衛を支える、
糖軍のブレーン！
北のてんさい畑で生まれた神童。古今東西の軍略に長けた、糖兵衞の頼もしい右腕。
今日も糖の摂取で、頭が高速回転している。古今東西の軍略に長けており、百戦錬磨の戦略には甘さがない。
座右の銘は「砂糖は偉大なてんさいである」。
影に隠れて糖を広める、
糖軍お抱えの忍びでござる！
出自は謎に包まれているが気が付けば糖兵衛のうしろで秘密裏の作戦を、黙々と遂行する。
口癖「こっそり食べると、なお旨い！」砂糖にまつわる情報収集や正しい砂糖情報発信などを秘密裏に遂行。
任務中、こっそり食べるスイーツをが何よりの幸せ。
