JAグループ北海道では将来のパティシエを目指している高校生たちにお菓子作りの基本修得、技能向上につながる出前講座を行っています。この講座を通じて年々消費量が減少している砂糖についての正しい知識や機能性を理解してもらうことを目的としています。
今年度は新型コロナウイルス感染症の影響もあり2020年８月末からスタート。感染症対策を各校と協力しながら道内15校で実施中です。
今回は調理実習や砂糖について学ぶ高校生のキラキラとした授業風景を動画にまとめました。是非、一度ご覧頂下さい。
講 師：三笠市地域おこし協力隊
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